文章详情

爱玛乐利口酒保质期是多少

04-08     浏览量:49

  当我们听到这款酒时,人们可能会发现对于这款酒非常陌生,爱玛丽奶油利口酒也被称之为十大箱酒在经过原有果实萃取之后酿造而成,现在在南非当地特别普遍,已经成为了南非最具有特色的利口酒产品,经过甜化和发酵的过程,使其中的营养物质和原因进行保留,在进行酿造的过程中,会经过严格的工艺。那么这款利口酒的保质期为多久呢?

  利口酒为英文Liqueur译音而得名,又译为“利口”或“利娇”。是用是利口酒由中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒,加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成。且至少含有2.5%的甜浆。甜浆可以是糖或蜂蜜,大部分的利口酒含甜浆量都超过2.5%。

  利口酒所采用的加味材料千奇百怪,最常见的分二大类,即:植物、水果。所以利乔酒气味芬芳,口味甘美,适合饭后单独饮用。利乔酒比重较大,所以特别适合用以调配各种色彩层次的鸡尾酒。利口酒相对来说糖的含量较高,在国外一般用于餐后或调制鸡尾酒,具有和胃、醒脑等保健作用;或作为烹调和制甜点用酒。

  总之,利口酒的酒度比葡萄酒高。其酒度的提高,可以通过冷冻浓缩、加入酒精、加入浓缩汁或它们的混合物等方式获得。但所加入的酒精,必须是酒度不低于95度的葡萄精馏酒精或酒度为52-80度的葡萄酒精。世界上很多着名的葡萄酒,如法国的索泰尔纳酒、西班牙的谐丽酒、葡萄牙的波尔图等,都属于这一大类。近些年,国内又出现了不少用苹果等水果酿造的利口酒,如嘉百利等。

  葡萄酒、果露酒:含有一定糖分和酸度,温度骤升骤降都易产生浑浊、沉淀。在摄氏5~25度条件下,其稳定期为6个月。各种汽酒、香槟酒在摄氏5~20度条件下,3个月内不会产生浑浊、沉淀。利口酒:度数较高,不易变质,但渗透力强。一般瓶装白酒,在摄氏0~30度条件下,可保持1年不浑浊、不沉淀。

  爱玛乐奶油利口酒怎么样

  当我们搜过或者无意间看到这款酒的时候,我们总是会发现,在这款酒名字的前面始终有着一个前缀,那就是南非大象酒。这是为什么呢?

  原来这款酒在酿制中所使用的一个主要材料是玛鲁拉果树结出的果子,有传言说此树木的叶子深受大象的喜欢,二者每天相伴,树为大象提供食物,大象为树提供营养,从而使这款树上结出的果实非常的美味,后来大象也成为了这款酒水的酒标,故而就有南非大象酒的称呼了。

  相信大家也知道,利口酒原本就产在南非,这个地方对于利口酒的酿制有着很好的话语权,所以想要酿制出一款独特且美味的爱玛乐奶油利口酒自然就不在话下了。此酒在酿制过程中,首先呢要将玛鲁拉果采集起来并提取果肉,再进行甜化和发酵处理,然后将酒液保存在橡木同种醇化两年以上,最后将它与新鲜的奶油进行调合,一款美味的酒水就诞生啦!

  新鲜的奶油,加上美味的酒水,酿制而成的这款爱玛乐奶油利口酒自然与众不同。此款爱玛乐具有浓郁的果香和大自然清新的味道,在加上香甜却不腻口的奶油味,二者相辅相成,美妙绝伦。

  爱玛乐奶油利口酒,一款有颜有料又美味的酒水,酒精度低,口感醇厚,非常适合拿来直接饮用,也可以把当做餐前酒来饮用,每一种饮用方式都能够给你带来无限多的乐趣,非常值得品鉴哦!

  小编总结,爱玛乐奶油利口酒做为一款既美味又可口的酒水,他的酒精含量是非常低的,喝起来口感比较醇厚,特别适合进行直接的饮用,对于女性来说再合适不过,可以作为餐前酒,也可以作为餐后酒,带给大家最无穷的享受和无限的乐趣,值得人们进行细细的品尝,经过新鲜的奶油和不同比例的酒水调配制造而成一款美味的立体利口酒,孕育而生,现在在国内已经特别常见。

相关推荐